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酸辣苦荞面
酸辣苦荞面
开花树
收录时间:2022-11-30 08:17:56 热度:8193℃
1张图片
“
炎炎夏日,总想吃点爽口的食物。最喜欢的就是凉面。周末,做了酸辣苦荞面。
”
食材明细
主料
苦荞面
一袋 500g
辅料
小米椒
适量
油酥花生
适量
黄瓜
适量
橄榄油
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
花椒
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣苦荞面的做法步骤
1
苦荞面一袋500G备好。
2
小米椒切成小圈、黄瓜去皮后切成丝、油酥花生去皮后稍稍捣碎。
3
荞面入锅煮熟后,捞出,放入备好的凉开水中,之后捞出放入滤碗。
4
将滤去大部分水分的荞面放入盆里,加入一勺橄榄油,拌匀。再分别加入适量黄瓜丝、油酥花生、生抽、糖、醋、花椒面、辣椒油即可。
本次制作《酸辣苦荞面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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