菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜炒肉

酸菜炒肉

清欢的烟火生活

收录时间：2024-05-25 13:43:18 热度：1065℃

酸菜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

后腿肉 300克
酸菜一碗

辅料

干辣椒 4个
蒜 2瓣
姜小块

配料

盐适量
生抽适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜炒肉的做法步骤

1
1、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。
2
2、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。
3
3、炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。
4
4、放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。
5
5、另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。
6
6、放入酸菜翻炒至水份干。
7
7、放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。
8
成品图

制作小窍门

炒酸菜肉的猪肉要肥瘦相兼剁细才好吃。

本次制作《酸菜炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

满汉全席五谷杂粮农家菜七夕增强记忆力本帮菜慕斯小满面食西北菜烘焙徽菜饮品青少年东北菜中式菜系补硒清热祛火