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南瓜蒸饺

收录时间：2024-05-23 10:49:07 热度：5647℃

南瓜蒸饺的做法

1张图片

“ 周末的时候，做点早餐冻到冰箱里，这样上班早上就有早餐吃了，O(∩_∩)O~ ”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

香菇 5棵
粉条 5根
木耳数跟
香干四片
黄花菜 数跟
肉末少量
香葱少量
鸡蛋三个
生姜少量

配料

五香粉 适量
盐适量
香油适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜蒸饺的做法步骤

1
干菜提前用水泡发，洗净
2
豆干切丁
3
鸡蛋炒熟，弄碎
4
南瓜蒸熟后压成泥
5
开水和面并加入南瓜泥，揉光滑后醒二十分钟
6
滚刀结成小剂子，擀成饺子皮
7
饺子皮
8
所有的时蔬放在一起加入油，生抽，生姜末，五香粉，盐，搅拌均匀
9
包成自己喜欢的形状
10
放在蒸锅上，开水后再蒸15分钟，可以开吃了；第二吃的早餐，包好后直接冷冻冰箱，早上直接放入蒸锅里，20分钟就行了；

制作小窍门

和面的时候水一点点加，可以控制水量；
饺子皮不要太厚，否则不好熟哦！
蔬菜可以根据自己喜好添加哦

本次制作《南瓜蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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