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菠萝油条虾
菠萝油条虾
落雨无声
收录时间:2022-11-28 15:25:19 热度:4036℃
6张图片
“
很多台港餐厅都有一个招牌菜——菠萝油条虾,今天自家也来做一做,现在菠萝下市了,买了凤梨,吃起来口味更好!
”
食材明细
主料
菠萝
适量(凤梨)
油条
适量
鲜虾
适量
肉末
适量
芝麻
适量
沙拉酱
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠萝油条虾的做法步骤
1
准备材料
2
菠萝切成小块,油条切成小段,虾肉剥壳剁成泥加肉末、加盐、胡椒粉、生粉、料酒用筷子搅上劲。
3
油条用筷子通一通,塞入虾肉馅
4
起油锅,烧至四成热时放入塞好虾肉的油条段,小火炸至油条酥脆。
5
沙拉酱加冷开水调开,加点黑芝麻
6
倒入炸好的油条和菠萝块拌匀即可
7
上桌
本次制作《菠萝油条虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
创意菜
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