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酿瓜花

收录时间：2022-11-24 01:52:32 热度：8051℃

酿瓜花的做法

1张图片

“ 南方人常吃的南瓜花，有很多种不同的吃法，我介绍的这种方法可煮也可以清蒸，都和好吃 ”

食材明细

主料

南瓜花、猪肉 适量

辅料

香菇适量

配料

盐适量

美食特点

咸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酿瓜花的做法步骤

1
选新鲜的南瓜花
2
完整地摘下，并把花蕊摘掉洗净
3
把调好料的香菇肉末放进花朵里
4
小心折起花瓣，以免煮的时候露馅
5
等锅里的水烧开后就可以把这些包好的花朵放到锅里煮了感觉里边的肉馅熟透就可以出锅了。别忘了最后再加点盐（根据水量加）

制作小窍门

新鲜的南瓜花很脆很嫩，摘时动作要柔和些，破损的花没法包住馅。这样包出来的花朵也可以直接上蒸锅蒸，味道也很不错哦。

本次制作《酿瓜花》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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