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没有烤箱做出的饼干也可花样翻新，这款双色巧克力曲奇，没有用巧克力粉，是为了消耗冰箱内的的巧克力酱，因为是甜的，白糖的用量就减半了，做出曲奇色彩亮丽，抢人眼球，口感是酥酥松松的，入口即化! ”
食材明细
美食特点
【微波炉】酥松巧克力双色曲奇的做法步骤
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1
原料：低粉100克，淀粉80克，澄粉25克，黄油80克，糖25克，盐1克，熟蛋黄2个、巧克力酱25克、牛奶1调羹
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4
蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里，加入牛奶，用橡皮铲上下左右翻拌均匀粉类和黄油，成雪花状即可，避免打圈揉搓起筋。
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6
另一份加入巧克力酱，（因为加酱湿度增加）筛入25克澄粉（没澄粉可用淀粉代替），用橡皮铲上下翻拌和成面团。
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8
两种面团分别擀成0.5厘米厚度的厚面片装入保鲜袋入冰箱冷冻20分钟后取出室温静置10分钟。
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10
原色面团在铺好保鲜膜的面板上擀成0.5厘米厚的面片。
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14
冷藏好的面团取出切成0.5厘米厚度的圆片曲奇胚。
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制作小窍门
本次制作《【微波炉】酥松巧克力双色曲奇》所使用的厨具：电饼铛、微波炉、电烤箱
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