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蟹味菇烧鹌鹑蛋

收录时间：2022-12-13 17:50:34 热度：2397℃

蟹味菇烧鹌鹑蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蟹味菇 适量
鹌鹑蛋 适量
油菜适量
火腿适量

辅料

生抽适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

蟹味菇烧鹌鹑蛋的做法步骤

1
看看原料吧
2
油菜洗净焯水备用。
3
蟹味菇洗净焯水备用
4
鹌鹑蛋煮熟剥皮，放油锅炸制。
5
炸到金黄色呈虎皮状捞出备用。
6
火腿切小丁。用姜丝炝锅，放入火腿丁煸炒。
7
放入炸好的鹌鹑蛋，白胡椒粉，生抽，白糖，盐，加少许水烧制5分钟左右，让鹌鹑蛋充分入味。
8
烧好后，放入油菜和蟹味菇，味精。
9
翻炒均匀即可。
10
看看成品吧

本次制作《蟹味菇烧鹌鹑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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