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什锦年糕

收录时间：2023-09-11 23:53:31 热度：6324℃

什锦年糕的做法

2张图片

“ 晚上就做这个给老公吃啦！当然，自己吃素的，老公这个肉食动物，还是要放些肉肉的~ ”

食材明细

主料

年糕两块拇指的就一小包就可以了

辅料

火腿小半根
香菇四个
青椒两枚
西红柿 一个
肉随自己喜欢
胡萝卜 半根
玉米一小把
青豆适量

配料

韩国辣酱 一大匙
姜片若干
淀粉适量
盐适量
蒜蓉适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦年糕的做法步骤

1
先把所有配料都切成和年糕大小形状相当。（方便食用）
2
先把锅子烧热，加葵花油，姜片爆香放入西红柿、玉米、青豆、胡萝卜和香菇翻炒。
3
煸炒一会儿后加其它主料和配料，再放入足可以盖住锅中食物的水。
4
水开后放入一大匙的韩国辣酱（很重要的）。可以多煮一会儿，加入用冷水调的淀粉汁，过程中要轻轻翻动，以防糊锅底。
5
放入适量的盐，出锅时放入一些蒜蓉。大功告成

本次制作《什锦年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱

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