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收录时间:2024-01-24 18:18:17      热度:4180℃
酥皮绿豆饼的做法

  2张图片

前段时间特爱吃小卖部的绿豆饼 没到下午第四节课 都要去买上一袋充充饥 可是一天早上 吃了在小卖部买的面包后 闹肚子 现在的食品安全真是。。。

学校也是的 高中生的健康多重要啊 都不管管小卖部的三无产品

太久没吃 还是嘴馋了 那就自己做吧 老师说了自己动手丰衣足食哈~

食材明细

主料
辅料

美食特点

酥皮绿豆饼的做法步骤

  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:1
    1
    油皮材料:低粉200g 玉米油45g 水100g 糖30g
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:2
    2
    揉成光滑面团 松弛15min
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:3
    3
    油皮材料:低粉120g 玉米油45g
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团 松弛15min
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:5
    5
    豆沙(我是自己在网上找的方子做的 不比外面买的差哦 大家可以自己做) 面团 都分成相等的小分 滚圆 松弛15min
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:6
    6
    油皮包油酥 滚圆 松弛15min
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:7
    7
    擀成牛舌状
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:8
    8
    卷起来 松弛15min 如此反复2~3次
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:9
    9
    取一个 中间切开
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:10
    10
    竖起来
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:11
    11
    按扁
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:12
    12
    包入绿豆沙馅
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:13
    13
    刚好一烤盘 (我用了一半的分量)
  • 酥皮绿豆饼的做法步骤:14
    14
    烤箱预热190度 15min 翻面10min 完成啦 带上一带 去学校咯
本次制作《酥皮绿豆饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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