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熏鱼

收录时间：2024-02-07 17:45:19 热度：1375℃

熏鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

青鱼中段 500克

辅料

葱段适量
姜片适量
八角适量
干辣椒 适量

配料

酱油适量
盐适量
糖适量
醋适量
黄酒适量
清水适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

熏鱼的做法步骤

1
取鱼中段，洗净
2
切成厚约0.4厘米的鱼片
3
准备配料：葱段，姜片，八角，干辣椒
4
把所有配料加适量清水、糖、盐、黄酒、米醋、酱油煮开备用
5
把鱼段放入油锅炸
6
炸酥的鱼段放入调料汁浸泡后捞出即可
7
熏鱼

本次制作《熏鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜浙菜孕妇老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐名菜学生

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