菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 翡翠虾仁

翡翠虾仁

收录时间：2022-11-30 02:36:47 热度：3399℃

翡翠虾仁的做法

2张图片

“ 这款翡翠虾仁造型独特，老少皆宜，宝宝食用也是很有吸引力，增加食欲的。 ”

食材明细

主料

新鲜虾仁 250克
黄瓜 1根
胡萝卜 1根

辅料

淀粉适量
鸡蛋 1个

配料

料酒适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

翡翠虾仁的做法步骤

1
材料：虾仁250克黄瓜2根胡萝卜1根鸡蛋1个淀粉、料酒适量。
2
新鲜虾仁淋入稍许料酒去腥味。
3
虾仁加入蛋清、淀粉适量搅拌均匀。
4
黄瓜、胡萝卜切0.2厘米厚薄片，用筷子或者小模具在中间卡出一个圆孔。
5
虾仁嵌入黄瓜和胡萝卜片的圆孔中。
6
油锅下入食用油大火油温升热滑入虾仁。
7
漏勺翻拌虾仁，虾仁颜色变红、黄瓜、胡萝卜变色出锅，这个过程大概2分钟。
8
成盘上桌，颜色鲜艳，咸鲜可口

本次制作《翡翠虾仁》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜浙菜孕妇产妇老人夏季食谱宴客菜午餐晚餐名菜学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

立冬祛痰壮阳陕西菜农家菜鱼类豆浆苏菜降火夜宵小年自制酱料开胃菜健脾养胃宴客菜元宵江浙小吃大暑