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葱香肉饼

收录时间：2022-12-19 17:26:22 热度：2417℃

葱香肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

肉糜适量
面粉适量

辅料

香葱适量

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
酱油适量
料酒适量
麻油适量
老抽适量

美食特点

葱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱香肉饼的做法步骤

1
面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。
2
肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。
3
将和好的面团分成两份。
4
取一份擀薄
5
抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀
6
上边切两条，下边切两条，中间不要切通。
7
上边往下边折
8
下边往上边折。
9
再往右边折。
10
再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。
11
折好后，在擀薄一些。
12
锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。
13
切块。美味，香喷喷的饼，就可以开吃喽！

本次制作《葱香肉饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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