菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜虾猪肉大蒸饺

鲜虾猪肉大蒸饺

舒舒的厨房

收录时间：2022-12-03 22:48:32 热度：362℃

鲜虾猪肉大蒸饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面皮 8张
对虾 8个
肉末 200克

辅料

水发木耳 适量
瓠子适量

配料

盐适量
葱适量
姜适量
味精适量
胡椒粉 适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

鲜虾猪肉大蒸饺的做法步骤

1
准备好原料。
2
把瓠子刨成丝，加入适量的盐腌出水分后挤去水。
3
葱和姜一起切碎。
4
把虾去头，虾尾留尾部的壳，别的去剥掉（虾有腥味，怕腥的话可以用料酒腌下）。木耳和瓠子切碎。
5
把猪肉放入大碗中加入适量的老抽上色（如果不喜欢酱油也可以不放）。
6
然后加入葱、姜、木耳、瓠子，再入盐、味精、胡椒粉一起搅拌均匀。
7
把皮中包入肉馅，放入虾
8
从一头开始捏，左捏一下右捏一下，是后露出虾尾。
9
蒸笼锅中入水，入饺子，蒸二十分钟出锅。

制作小窍门

面皮中我放入了鸡蛋，皮有点黄黄的。面皮要求硬点的。吃的时候先从虾的那头咬，要不然有汤汁跑出来的。

本次制作《鲜虾猪肉大蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饺子秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

坐月子温州菜圣诞节年夜饭立春婚宴谷雨增肥活血化瘀蛋糕寒露益寿美白日本料理抗衰老淮扬菜主食抗过敏