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西葫芦炒豆瓣小虾
西葫芦炒豆瓣小虾
wuyi1019
收录时间:2024-04-28 11:10:38 热度:330℃
1张图片
食材明细
主料
西葫芦
适量
辅料
豆瓣
适量
小虾
适量
配料
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤
1
西葫芦切丝或切片
2
蚕豆剥皮成豆瓣
3
小虾用黄酒浸一下
4
起油锅炒豆瓣
5
起油锅炒西葫芦丝
6
倒入小虾一起炒放盐
7
盖锅盖3分钟,起锅加一点点鸡精。
制作小窍门
西葫芦很容易熟,所以还是切片为好,切丝的成品有点湖。
本次制作《西葫芦炒豆瓣小虾》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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