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蔬果鲜虾沙律

收录时间：2021-11-18 17:12:45 热度：5422℃

蔬果鲜虾沙律的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量
小番茄 适量
菠萝适量
鲜虾适量

辅料

白芝麻 适量
盐适量
沙拉酱 适量
番茄沙司 适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蔬果鲜虾沙律的做法步骤

1
买新鲜的活的基围虾，去壳，去沙线，洗净，用料酒加盐泡一下，去腥。
2
黄瓜洗干净，不要去皮，切成厚一点的片，备用。
3
小番茄也是洗干净，备用。
4
烧开水，加盐&鸡精。先煮一下小番茄（不要煮太久，千万不要把皮都煮裂开了），捞起沥水备用。然后是焯熟黄瓜，捞起沥水备用。最后焯熟鲜虾，捞起沥水备用。菠萝我用的是罐头菠萝。
5
将黄瓜，鲜虾，番茄，菠萝用牙签串起来，撒上熟的白芝麻，沾沙拉酱和番茄沙司食用。
6
最后完工图一张。

本次制作《蔬果鲜虾沙律》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：快手菜

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