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收录时间:2021-11-18 17:12:45      热度:5416℃
蔬果鲜虾沙律的做法

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食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
  • 小番茄 适量
  • 菠萝 适量
  • 鲜虾 适量
辅料

美食特点

蔬果鲜虾沙律的做法步骤

  • 蔬果鲜虾沙律的做法步骤:1
    1
    买新鲜的活的基围虾,去壳,去沙线,洗净,用料酒加盐泡一下,去腥。
  • 蔬果鲜虾沙律的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗干净,不要去皮,切成厚一点的片,备用。
  • 蔬果鲜虾沙律的做法步骤:3
    3
    小番茄也是洗干净,备用。
  • 蔬果鲜虾沙律的做法步骤:4
    4
    烧开水,加盐&鸡精。先煮一下小番茄(不要煮太久,千万不要把皮都煮裂开了),捞起沥水备用。然后是焯熟黄瓜,捞起沥水备用。最后焯熟鲜虾,捞起沥水备用。菠萝我用的是罐头菠萝。
  • 蔬果鲜虾沙律的做法步骤:5
    5
    将黄瓜,鲜虾,番茄,菠萝用牙签串起来,撒上熟的白芝麻,沾沙拉酱和番茄沙司食用。
  • 蔬果鲜虾沙律的做法步骤:6
    6
    最后完工图一张。
本次制作《蔬果鲜虾沙律》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 快手菜  

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