菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑芝麻餐包

黑芝麻餐包

收录时间：2021-11-18 17:10:18 热度：6251℃

黑芝麻餐包的做法

2张图片

“ 美好的一天，
从早餐开始，
黑芝麻餐包，
加了黑加仑的内馅 ”

食材明细

主料

高筋 200G
鸡蛋一个
水 80G

辅料

酵母 2G
黄油 30G
黑加仑 适量
黑芝麻 适量
蛋清适量

配料

糖 40G
盐 1G

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

黑芝麻餐包的做法步骤

1
将高粉，白糖，盐，酵母，水，鸡蛋这些原料放入面包机。
2
将面团揉到光滑，加入黄油。
3
继续揉到产生筋膜。
4
第一次发酵。
5
基础发酵到2倍大左右。
6
发酵好的面团分成9等份，松弛15分钟。
7
每一份按成圆形，包入适量泡发的黑加仑。
8
收好口。
9
刷上适量的蛋清，抓住收口处，在放黑芝麻的碗内沾一下，使刷蛋清的地方粘满黑芝麻。
10
放入烤盘内最后发酵。
11
发酵到足够大。
12
180度烤箱中层约烤20分钟即可。

本次制作《黑芝麻餐包》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：烘焙面包早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

常见菜式午餐滋润补水批萨鲁菜中元节面包消暑解渴清肺止咳泰国菜坐月子西餐教师节赣菜驱寒暖身立春鸡尾酒炒饭