菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑芝麻餐包

黑芝麻餐包

收录时间：2021-11-18 17:10:18 热度：6237℃

黑芝麻餐包的做法

2张图片

“ 美好的一天，
从早餐开始，
黑芝麻餐包，
加了黑加仑的内馅 ”

食材明细

主料

高筋 200G
鸡蛋一个
水 80G

辅料

酵母 2G
黄油 30G
黑加仑 适量
黑芝麻 适量
蛋清适量

配料

糖 40G
盐 1G

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

黑芝麻餐包的做法步骤

1
将高粉，白糖，盐，酵母，水，鸡蛋这些原料放入面包机。
2
将面团揉到光滑，加入黄油。
3
继续揉到产生筋膜。
4
第一次发酵。
5
基础发酵到2倍大左右。
6
发酵好的面团分成9等份，松弛15分钟。
7
每一份按成圆形，包入适量泡发的黑加仑。
8
收好口。
9
刷上适量的蛋清，抓住收口处，在放黑芝麻的碗内沾一下，使刷蛋清的地方粘满黑芝麻。
10
放入烤盘内最后发酵。
11
发酵到足够大。
12
180度烤箱中层约烤20分钟即可。

本次制作《黑芝麻餐包》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：烘焙面包早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

二月二教师节湖南小吃本帮菜烛光晚餐补钙饼补气糕点粽子私房菜润肺台湾小吃元宵节北京小吃冬至淮扬菜补血