菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虽平凡却也美味——土豆烧肉

虽平凡却也美味——土豆烧肉

收录时间：2024-06-28 23:58:24 热度：7402℃

虽平凡却也美味——土豆烧肉的做法

3张图片

“ 　　继昨天做的番茄炒蛋，这个菜依然是很家常的。嗯~ 有句名言说得好呀：家常滴最养人呐。而且多菜少肉更加健康噢。 ”

食材明细

主料

土豆 500克
五花肉 350克

辅料

泡发香菇 适量
泡发木耳 适量
姜片少许
青蒜少许

配料

白砂糖 一勺
料酒一勺
豆瓣酱 两勺
大料一枚
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

虽平凡却也美味——土豆烧肉的做法步骤

1
土豆、五花肉洗净切块，肉放入开水中焯去血沫，捞出控去水分。
2
下入炒锅煸炒至变色，放入白砂糖不停翻炒。
3
炒至表面颜色微黄。
4
放入姜片、豆瓣酱炒出香味。
5
烹入料酒，炒至酱汁裹到肉的表面。
6
放入大料，倒入开水，大火烧开。
7
放入香菇、木耳，盖上锅盖转中小火焖置。
8
待肉和土豆软糯，可根据自己口味适量加少许盐。
9
撒入青蒜段翻匀，出锅~。

本次制作《虽平凡却也美味——土豆烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

下奶冰淇淋奶昔纸杯蛋糕火锅技巧类果酱青团止血调理春节补铁泡酱腌菜白露自制食材糕点情人节法国菜本帮菜