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比萨饼坯

老老猪的小小猪
收录时间：2024-04-13 22:50:56      热度：1689℃
比萨饼坯的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 水 130G
  • 酵母 4G
配料

美食特点

比萨饼坯的做法步骤

  • 比萨饼坯的做法步骤：1
    1
    白糖，酵母和水，搅拌至溶化
  • 比萨饼坯的做法步骤：2
    2
    面粉中加入炼乳，盐，玉米油
  • 比萨饼坯的做法步骤：3
    3
    加入酵母水，和成团，加入黄油揉搓均匀
  • 比萨饼坯的做法步骤：4
    4
    用保鲜膜包着发酵
  • 比萨饼坯的做法步骤：5
    5
    发酵至2倍大
  • 比萨饼坯的做法步骤：6
    6
    分成2个，擀成饼放入烤盘中，用叉子叉小孔，加保鲜膜醒发15分钟
  • 比萨饼坯的做法步骤：7
    7
    刷蛋液
  • 比萨饼坯的做法步骤：8
    8
    放入烤箱底层，200度，10分钟左右

制作小窍门

我有一本朋友送的花样主食，蝶儿的方子，这款比萨坯可说是非常棒，不但，简单易做，而且非常非常好吃，强烈推荐！！！

可以用牛奶代替炼乳
本次制作《比萨饼坯》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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