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节瓜煮鸡块
节瓜煮鸡块
大树王
收录时间:2022-11-30 16:59:55 热度:2808℃
1张图片
食材明细
主料
鲜光鸡
约1.5KG
辅料
节瓜
2.0KG
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
节瓜煮鸡块的做法步骤
1
光鸡洗净,斩件,上味待用。节瓜去皮,切大块。
2
热锅烧油八成热下姜蒜炒香,放鸡块,烹料酒,加盐,老抽,蚝油,下高汤适量煮三分钟.
3
3.下节瓜煮七成孰,加味精,胡粉,湿粉打欠出锅即成。
本次制作《节瓜煮鸡块》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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