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孩子特别喜欢吃大刀凉皮，外面卖的虽然味道好，但是卫生条件实在不容乐观，本人也非常喜欢吃凉皮，看了好多高手的日志，从中学习了一些方法，自己在家也作出了凉皮，味道还不错呐！ ”
食材明细
美食特点
第一次自己做凉皮的做法步骤
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前面揉面团，醒面，洗面，出面筋，蒸面筋都忘了拍照啦，只好直接出我的凉皮了，我的模具小，所以作出的凉皮也很迷你哦！
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凉皮切好了，黄瓜丝和香菜也切好了，装进盆里，把所有的调料放进盆里，准备拌匀！
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来个特写吧，哈哈，虽然卖相不怎么样，味道可以喝外卖比美喽，关键是自己做的，及省银子有干净哦！开吃吧~`·~
本次制作《第一次自己做凉皮》所使用的厨具：其它、煮锅
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