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蒸鱼香茄子
蒸鱼香茄子
乐之新
收录时间:2022-11-28 13:41:24 热度:9489℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
油
适量
盐
适量
豆豉酱
适量
五仁香辣酱
适量
麻油
适量
老抽
适量
糖
适量
香醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蒸鱼香茄子的做法步骤
1
茄子切条备用
2
上蒸锅,蒸10分钟
3
出锅放凉
4
生抽、糖、香醋、豆豉酱拌匀,调好汁
5
生姜、大蒜、葱切成末
6
将调好的汁倒入锅里
7
倒入葱姜蒜,五仁辣酱,没有可以不放,出锅
8
将弄好的汁,拌匀已经放凉的茄子,再蒸20分钟
9
蒸好后淋上麻油,即可
本次制作《蒸鱼香茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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