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番茄牛肉面
番茄牛肉面
绿野薄荷
收录时间:2022-12-08 07:15:47 热度:2799℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
西红柿
适量
面条
适量
辅料
番茄酱
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
香叶
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
番茄牛肉面的做法步骤
1
主料牛肉
2
西红柿不能少
3
牛肉洗净切小块,方清水中浸泡,去除血水。
4
泡好的牛肉,放入冷水,葱姜,大料,香叶 料酒,煮制。
5
大火煮开,撇去浮沫,改小火炖2-3小时,炖到牛肉软烂。
6
西红柿切块。
7
锅中放油,炒番茄酱。
8
然后放入西红柿煸炒出红油。
9
放入牛肉汤和牛肉,开锅后放入盐鸡精。
10
开水下锅煮面条,煮熟后,盛碗中备用。
11
香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开,放在面条上。
12
将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上,撒上香菜即可。
本次制作《番茄牛肉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
热菜
面条
家常菜
孕妇
老人
夜宵
晚餐
学生
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