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橄榄菜俏拌蚕豆
橄榄菜俏拌蚕豆
泽瑞妈妈
收录时间:2022-08-27 13:04:38 热度:4923℃
3张图片
食材明细
主料
蚕豆
适量
橄榄菜
适量
辅料
红色彩椒
适量
配料
橄榄油
适量
鸡精
适量
美极鲜
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤
1
所需材料:橄榄菜,彩椒、剥去豆皮的蚕豆。
2
蚕豆焯水,一定要焯透。
3
彩椒一分为二,上半部切丁,留一半备用。
4
锅中放入橄榄油
5
放入橄榄菜炒香
6
炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中
7
炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。
8
煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。
9
剩下的半个彩椒也不能浪费,用来做个漂亮的造型吧。
制作小窍门
橄榄菜和美极鲜都有咸味,盐少许就好,口味清淡的可以不放。
本次制作《橄榄菜俏拌蚕豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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