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酸菜猪血汤
酸菜猪血汤
清欢的烟火生活
收录时间:2022-12-01 03:27:13 热度:6099℃
1张图片
食材明细
主料
猪血
300克
肉末
100克
辅料
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
水淀粉
适量
味精
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸菜猪血汤的做法步骤
1
材料准备:猪血300克,肉沫100克,酸菜适量,香菜、姜、蒜适量。
2
1、肉沫放少许水淀粉拌匀
3
2、猪血切成小方块,姜、蒜切片,香菜切段。
4
3、热锅下油,放姜、蒜爆香。
5
4、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。
6
5、酸菜炒透后放入适量水煮沸。
7
6、酸菜水沸后放入猪血块煮
8
7、猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后,放入盐、生抽、香菜、味精调料即可出锅
本次制作《酸菜猪血汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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