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免揉腊肠土豆面包

strongmind
收录时间：2022-12-04 20:01:42      热度：3085℃
免揉腊肠土豆面包的做法

  1张图片

“ 这个面揉的面包，加了土豆在里面不是很松软却很有嚼头，好吃。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 黑胡椒 1克
  • 干酵母 7克
  • 温水 280克
配料

美食特点

免揉腊肠土豆面包的做法步骤

  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：1
    1
    土豆蒸熟 按成泥
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：2
    2
    腊肠切丁
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：3
    3
    准备好材料，腊肠切小丁
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：4
    4
    用一部分水活开黑胡椒，盐和土豆
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：5
    5
    再用一部分水开好酵母水
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：6
    6
    面粉筛到酵母水里
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：7
    7
    土豆，腊肠，面粉，水全部都放在一起，用橡皮刀搅拌均匀
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：8
    8
    保鲜膜盖住，室温发酵2小时
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：9
    9
    操作台上撒层干粉，手上也粘上干粉
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：10
    10
    摊开面团折起来，再摊开再折起来
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：11
    11
    摊开面团折起来，再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上，再发酵40分钟
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：12
    12
    烤箱预热210度，烤25分钟就可以吃了
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤：13
    13
    越嚼越香
本次制作《免揉腊肠土豆面包》所使用的厨具：电烤箱、蒸锅
菜谱标签： 糕点   烘焙   小吃   冬季食谱  

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