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【夏天炝拌菜的必备品】自制三合油
【夏天炝拌菜的必备品】自制三合油
朱小白爱美食
收录时间:2022-11-25 04:45:39 热度:5662℃
1张图片
食材明细
主料
植物油
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
美食特点
清淡
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【夏天炝拌菜的必备品】自制三合油的做法步骤
1
植物油。
2
葱、姜、花椒。
3
葱切段、姜拍大片。
4
锅里放入油(放入多少可根据自己的食用量、可以多熬一些、装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用)凉油放入花椒、姜片。
5
慢火烧至八成热、关火放入葱段。
6
自动冷却后、过滤到油壶或容器里备用。
制作小窍门
夏天尽量少熬,半月熬一次就可以。其它季节用半年没问题。
本次制作《【夏天炝拌菜的必备品】自制三合油》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
创意菜
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