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用面包机最简单的馒头做法

收录时间：2022-11-25 16:31:24 热度：8303℃

用面包机最简单的馒头做法的做法

1张图片

“ 面包机做馒头超级简单，超级实用的方子。

说明书太简单，我来帮你！ ”

食材明细

主料

馒头自发粉 200g

辅料

水 100g

美食特点

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

用面包机最简单的馒头做法的做法步骤

1
材料，馒头自发粉200g。清水100g。

粉和水的比例始终是2:1。

1.放水（冷水）。

2.放粉（没有自发粉的放普通面粉后放3g酵母）。

3.按发面功能。（需要提前半小时取出，不然容易成发糕。）
2
如果水和面粉的比例没有掌握好也没有关系，在发到一半的时间可以根据需要重新加点粉或加点水。把功能换到和面，活好取出。

4.擀面成厚度为2cm的面饼，切形。再放20分钟。

5。蒸锅放冷水，蒸架垫纱布或纸（厨房纸，要用筷子把蒸架的孔戳开。）

6.大火开蒸。水沸后换中火。20分钟。
3
7.关火后放10分钟再开盖子。

特别要注意的是蒸架的孔不要完全给馒头堵住。

8.出锅。

本次制作《用面包机最简单的馒头做法》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：主食面食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐

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