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花菇鸡汁浸时蔬
花菇鸡汁浸时蔬
喜欢吃东西的人
收录时间:2022-11-25 17:57:33 热度:6417℃
1张图片
食材明细
主料
花菇
适量
竹荪
适量
芦笋
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
辅料
清鸡汤
适量
配料
盐
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
花菇鸡汁浸时蔬的做法步骤
1
竹荪先用淡盐水浸泡二小时,洗清后剪去头尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡发开。
2
其他材料洗净后改刀,所有材料分别入沸水绰后过凉。
3
清鸡汤烧开后,先下花菇、竹荪煮5分钟,使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开,加盐调味即可。
本次制作《花菇鸡汁浸时蔬》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
汤羹
冬季食谱
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