手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香草冰淇淋

香草冰淇淋

丫丫小屋
收录时间：2022-12-29 03:33:23      热度：3499℃
香草冰淇淋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香草冰淇淋的做法步骤

  • 香草冰淇淋的做法步骤：1
    1
    香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋的做法步骤：2
    2
    原料
  • 香草冰淇淋的做法步骤：3
    3
    鲜牛奶倒入奶锅内，香草夹剖开
  • 香草冰淇淋的做法步骤：4
    4
    用小刀将香草夹内的香草籽刮到牛奶里，连同香草夹壳一起放入牛奶里
  • 香草冰淇淋的做法步骤：5
    5
    香草籽
  • 香草冰淇淋的做法步骤：6
    6
    蛋黄打散
  • 香草冰淇淋的做法步骤：7
    7
    加入细砂糖
  • 香草冰淇淋的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀
  • 香草冰淇淋的做法步骤：9
    9
    牛奶加热至快沸腾时，取出香草夹壳
  • 香草冰淇淋的做法步骤：10
    10
    将热牛奶缓缓倒入蛋黄液内
  • 香草冰淇淋的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀后隔水加热
  • 香草冰淇淋的做法步骤：12
    12
    加热至85度左右，液体呈现粘稠的状态即可
  • 香草冰淇淋的做法步骤：13
    13
    淡奶油打发至6成
  • 香草冰淇淋的做法步骤：14
    14
    加入凉凉的蛋黄液
  • 香草冰淇淋的做法步骤：15
    15
    搅拌均匀后倒入冰淇淋机内
  • 香草冰淇淋的做法步骤：16
    16
    按按钮一次红灯亮，预拌一分钟
  • 香草冰淇淋的做法步骤：17
    17
    再按一次按钮，绿灯亮，将冰淇淋机放入冰箱冷冻室冷冻2个小时以上即可
  • 香草冰淇淋的做法步骤：18
    18
    我家丫丫最爱的冰淇淋
本次制作《香草冰淇淋》所使用的厨具：打蛋器、汤锅
菜谱标签： 小吃   甜品   冰淇淋  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

慕斯 糖水 面食 重庆小吃 增肥 清热解毒 澳门美食 霜降 补碘 春分 粥 活血化瘀 包子 海鲜 补钙 惊蛰 秋季食谱 台湾小吃

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·