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花样土豆丝
花样土豆丝
太阳1968
收录时间:2022-12-03 15:30:00 热度:7139℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
色拉油
适量
配料
盐
适量
白醋
适量
白砂糖
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
花样土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮洗净,用刀切成细丝
2
把土豆丝在冷水中泡20分钟
3
炒锅放清水加热烧开,放入一半土豆丝焯熟。
4
把焯熟的土豆丝用冷水冲凉
5
炒锅放色拉油加热,放入另一半土豆丝,炸至金黄色捞出。
6
把两样土豆丝放入盘中,加盐、白醋、白砂糖、香油调拌均匀。用香菜叶和胡萝卜装饰。
本次制作《花样土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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