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裙带菜蛋花面疙瘩

收录时间：2022-11-24 08:30:33 热度：2552℃

裙带菜蛋花面疙瘩的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
裙带菜 100g
鸡蛋 100g

辅料

油 10g
盐适量
浓缩火腿汁 适量
花椒油 适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

裙带菜蛋花面疙瘩的做法步骤

1
1、前期工作。裙带菜冷水泡发，揉面。2、面团软硬适中，放置片刻。3、把面用手随意捏出一个个面疙瘩，可适量沾点冷油，方便成形。
2
4、热油锅，倒水，放面疙瘩，煮至面内部没有白色。5、放入裙带菜，盐、浓缩火腿汁6、打蛋，倒入。
3
7、煮至片刻，即可出锅。8、倒一些花椒油调味，微微麻辣可开胃。

本次制作《裙带菜蛋花面疙瘩》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食热菜家常菜汤羹夏季食谱

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