想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉炒香干
肉炒香干
strongmind
收录时间:2022-11-29 15:56:26 热度:6030℃
1张图片
“
爱吃豆腐的我,爱做豆腐
”
食材明细
主料
猪前胛
适量
辅料
香干
适量
青椒
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
白酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉炒香干的做法步骤
1
猪肉要这种带点肥的,只用瘦肉部分,香干都洗干净
2
香干用斜刀切,宽大的更入味
3
准备好了,青椒切丝。肉片用生粉,生抽,鸡粉,盐,植物油淹15分钟
4
起温油锅,下肉片滑炒
5
变色后加大蒜炒香,撒白酒
6
闻到酒香时加入香干,和青椒翻炒。
7
撒一点点水,盖盖子两分钟,久了青椒没有口感。不盖香干不如味
8
最后加一点盐炒均匀就可以出锅了
本次制作《肉炒香干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
推荐菜谱
私房菜
益寿
豆浆
立秋
老人
春分
包子
排毒养颜
痛经
端午节
果冻
苏菜
印度菜
万圣节
素菜
护肝明目
美白
健脾养胃