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[快手菜]——排骨饭

收录时间：2023-11-21 19:14:22 热度：9918℃

[快手菜]——排骨饭的做法

1张图片

食材明细

主料

小排 500克

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

胡麻油 适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
甜面酱 适量
十三香 适量
醋适量
鸡精适量

美食特点

咸甜口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

[快手菜]——排骨饭的做法步骤

1
小排买回后泡一下午、泡出血水，洗净控干。
2
加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜，拌匀后再加入胡麻油。
3
将拌匀的排骨放在冰箱冷藏一夜。
4
腌制一晚后取出，和洗净的大米拌匀（切忌将葱姜蒜拣出），加水（比平时放入的水要多一些）放在电饭煲中焖熟。
5
好了，配上我的快手菜，开动吧！

菜谱标签：主食家常菜

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