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青椒豆嘴
青椒豆嘴
穿冰
收录时间:2022-12-04 16:12:57 热度:1181℃
1张图片
食材明细
主料
豆嘴儿
适量
青椒
一个
辅料
豆瓣
一勺
油
适量
姜
两片
蒜
一瓣
盐
适量
花椒
几颗
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒豆嘴的做法步骤
1
准备豆嘴和青椒(豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时,把水倒掉,用湿毛巾盖好发出小芽)
2
锅中烧水,把豆嘴焯水捞出。
3
洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。
4
锅中放油烧热,放入豆瓣炒香,再放人姜、蒜、花椒炒香。
5
放入焯了水的豆嘴炒,再放人青椒炒熟,调入盐即可。
6
装盘。
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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