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收录时间:2022-12-04 16:37:29      热度:4274℃
蟹黄蛋的做法

  3张图片

我一直以为这是我家才有的一道私房菜,很早就会做了,没想到美食天下很强大,已经有这道菜谱了,我还是忍不住想上传这道菜谱。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蟹黄蛋的做法步骤

  • 蟹黄蛋的做法步骤:1
    1
    准备材料,鸡蛋四个,生姜、小葱少许,醋、白砂糖
  • 蟹黄蛋的做法步骤:2
    2
    将小葱、生姜切成末,备用。
  • 蟹黄蛋的做法步骤:3
    3
    做调味汁,将小葱、生姜、盐、粗、胡椒、鸡精、糖、香油放到一起搅拌均匀,调味汁就做好了。
  • 蟹黄蛋的做法步骤:4
    4
    开始炒蛋,鸡蛋打到一个碗里,不打散,倒入油锅。
  • 蟹黄蛋的做法步骤:5
    5
    炉子控制在小火,油温温的就开始用筷子扒鸡蛋。
  • 蟹黄蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋扒到颜色黄白相间就可以关火起锅了
  • 蟹黄蛋的做法步骤:7
    7
    把鸡蛋扒到事先准备好的调味汁里,乘着鸡蛋的热气,将鸡蛋和调味汁搅拌均匀,这道菜就做好了。看,是不是很像蟹黄?
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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