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土豆肉松蛋饼
土豆肉松蛋饼
烟雨心灵
收录时间:2022-11-26 17:07:33 热度:4932℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
1杯
淡奶油
约100克
牛奶
约100ml
土豆
一个
鸡蛋
2个
肉松
适量
美食特点
奶香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
土豆肉松蛋饼的做法步骤
1
淡奶油与牛奶混匀,土豆去皮擦成很细的丝,与面粉一起加入淡奶油中,搅拌成糊状,静置15分钟
2
平底锅加入一点点油,舀上一大勺面糊,转动平底锅,使面糊均匀摊开成薄饼状
3
小火烙至底面定型时倒入适量蛋液,摊匀
4
烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面
5
待鸡蛋熟时将饼取出,有鸡蛋的一面朝上,撒上肉松
6
沿一边卷起
7
切段装盘
菜谱标签:
小吃
冬季食谱
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