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土豆肉松蛋饼

收录时间：2022-11-26 17:07:33 热度：4878℃

土豆肉松蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1杯
淡奶油 约100克
牛奶约100ml
土豆一个
鸡蛋 2个
肉松适量

美食特点

奶香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆肉松蛋饼的做法步骤

1
淡奶油与牛奶混匀，土豆去皮擦成很细的丝，与面粉一起加入淡奶油中，搅拌成糊状，静置15分钟
2
平底锅加入一点点油，舀上一大勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀摊开成薄饼状
3
小火烙至底面定型时倒入适量蛋液，摊匀
4
烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面
5
待鸡蛋熟时将饼取出，有鸡蛋的一面朝上，撒上肉松
6
沿一边卷起
7
切段装盘

菜谱标签：小吃冬季食谱

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