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孜然鸡心
孜然鸡心
橙枫叶
收录时间:2022-12-29 05:50:44 热度:7894℃
1张图片
“
烧烤味十足,
真的是美味的酒肴啊!!
”
食材明细
主料
鸡心
500g
辅料
胡萝卜
适量
尖椒
适量
紫圆葱
适量
姜
适量
配料
玉米油
适量
孜然粉
适量
烧烤料
适量
老抽
适量
食盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
花椒
适量
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
孜然鸡心的做法步骤
1
鸡心用刀剖开,一分为二
2
洗去里面的血水装盘备用
3
锅中烧水。里面加入少许花椒,水沸腾的时候下鸡心焯水去腥,捞出备用
4
锅中放入少许玉米油,油热后先放入姜炒香,然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香
5
再加入鸡心翻炒,加入少许老抽炒上色
6
最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味,继续翻炒片刻即可出锅
7
很美味的孜然鸡心就做好了!烧烤味十足,真的是美味的酒肴啊!!
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
夜宵
晚餐
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