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葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）

食·色
收录时间：2024-04-14 14:44:43      热度：8010℃
葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 富强粉 150克
  • 水 75克
  • 干酵母 2克
  • 葱花 适量
  • 花椒面 适量
  • 食盐 适量
  • 植物油 适量

美食特点

葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤

  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：1
    1
    将面粉，水，干酵母混合，和成面团
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：2
    2
    盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：3
    3
    分成4个剂子
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：4
    4
    取一个剂子擀成长方形
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：5
    5
    用切面刀切成条
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：6
    6
    表面刷一层油，撒上食盐，花椒面，葱花
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：7
    7
    卷起来
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：8
    8
    一边抻长，一边拧成麻花状
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：9
    9
    盘起来，略擀成饼状
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：10
    10
    放入模具，最后醒发30分钟（不要模具也可以）
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：11
    11
    面团长大后，表面刷油
  • 葱花椒盐盘丝饼（烤箱版）的做法步骤：12
    12
    烤箱预热170度，放入烤盘，中层，烤约15分钟，熟透即可
菜谱标签： 主食   烘焙   家常菜  

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