菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝海鲜饭

菠萝海鲜饭

收录时间：2022-12-08 06:32:58 热度：3281℃

菠萝海鲜饭的做法

1张图片

“ 酸甜开胃的菠萝海鲜饭，要是再来点花生米就更好了！ ”

食材明细

主料

米饭一碗
虾适量
菠萝一个
蟹肉棒 适量

辅料

什锦杂菜 适量

配料

姜适量
料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝海鲜饭的做法步骤

1
菠萝洗净切开，挖出果肉，加盐放一边腌制一会儿
2
虾去头去尾去壳，沿着背部划一刀，去掉沙线、加姜片、料酒、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿。蟹肉棒切块，什锦杂菜取适量
3
热锅倒油，油热后转中火，放入虾，滑开
4
放入什锦杂菜、蟹肉棒，炒匀
5
放入米饭，用锅铲捣散，翻炒均匀
6
加菠萝块（可适量加入菠萝汁），加盐，翻炒均匀后起锅，可以取一部分装到菠萝容器里

制作小窍门

1.挖菠萝块的时候可以先在菠萝上划井字，然后再用勺子挖。
2.挖好的菠萝容器里也放点盐腌制一下。
3.菠萝汁不要放太多，不然炒饭会很湿。

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

活血化瘀补锌美白防辐射补气芝士蛋糕外国美食坐月子月饼重庆菜汤类台湾美食汤羹高档护肝贴秋膘东南亚润肤