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猪肉香菇云吞

收录时间：2022-11-15 23:52:36 热度：1466℃

猪肉香菇云吞的做法

1张图片

食材明细

主料

云吞皮 适量
猪肉糜 适量
香菇适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

猪肉香菇云吞的做法步骤

1
把香菇剁碎，放入猪肉糜内。
2
加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌，搅拌的时候分次加入茶水（因为茶水不但去腥的作用，还有一股清香），上浆。
3
放入云吞皮内包好（自己感觉云吞不象饺子，如果没有时间就可以不管什么型拉，肉不要出来就可以了）。
4
云吞出锅前，可以按个人口味做一个汤碗，可以放紫菜、虾米什么的。
5
可惜我什么都没有，只放了老抽和麻油。

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