菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡腿烧豆腐

鸡腿烧豆腐

吃饭才是硬道理

收录时间：2022-12-15 16:12:40 热度：1350℃

鸡腿烧豆腐的做法

2张图片

“ 营养丰富、口感丰富的一道菜。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
豆腐 200g

辅料

水发香菇 3朵

配料

葱适量
白糖适量
淀粉适量
生抽适量
豆瓣酱 适量
植物油 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡腿烧豆腐的做法步骤

1
葱姜蒜切末。
2
豆腐、水发香菇洗净切块。
3
鸡腿切块、洗净。
4
锅内放适量植物油，烧热，改小火，姜蒜末炝锅。
5
放入鸡腿块炒至断生。
6
放入豆腐、香菇翻炒。
7
烹入豆瓣酱、生抽、白糖、水兑的汁，再加入较多的水（泡香菇的水），烧开后转小火慢慢煨至收干汁。
8
勾薄芡，盛出，撒上葱花。

制作小窍门

1、泡香菇的水富有营养，不要倒掉，可以用来兑汁。
2、此菜突出香菇和鸡肉的鲜味，又用了酱和生抽，可按个人口味加盐。

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

醒酒万圣节外国美食创意菜果酱澳门美食春节小年羹类川菜复活节孕妇紧致肌肤肉菜清热解毒传统美食潮汕菜米