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香椿煎蛋
香椿煎蛋
老杨的厨房
收录时间:2023-12-30 05:49:33 热度:4857℃
3张图片
食材明细
主料
香椿
一把
鸡蛋
三个
辅料
葱花
一汤匙
淀粉
两茶匙
配料
盐
一茶匙
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香椿煎蛋的做法步骤
1
原料图,香椿焯水挤干水分。
2
鸡蛋打散,干淀粉一茶匙加一茶匙水化开,加入蛋液中搅拌均匀。
3
香椿切碎。
4
香椿碎,盐加入蛋液搅拌均匀。
5
锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液。
6
小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可。
制作小窍门
煎整个的蛋饼,需要小火。热锅冷油。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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