想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椰蓉吐司
椰蓉吐司
千面娇娃
收录时间:2021-11-18 14:51:36 热度:2172℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
250g
椰蓉
50g
辅料
鸡蛋
57g
牛奶
167ml
配料
黄油
55g
糖
55g
酵母
3g
盐
2g
奶粉
8g
沙拉酱
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
椰蓉吐司的做法步骤
1
黄油软化后加入糖。
2
打发。
3
分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。
4
分2次加入牛奶,搅拌至吸收(略微油水分离不影响)。
5
加入椰蓉。
6
拌匀静置备用。
7
面团制作:将除黄油外的所有材料放入面包机内。
8
揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段。
9
取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑。
10
基础发酵至2-2.5倍大小。
11
取出面团分成所需要的份数;滚圆,进行15分钟中间发酵。
12
将面团分别擀开成长条,铺上椰蓉馅,由上而下紧密卷起,收口处捏紧。6、面团整形搓成长条形,纵向从中间切开,扭成8字形,两端捏紧。
13
吐司盒四壁抹上黄油,生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵。
14
发酵至8分满的吐司坯刷上鸡蛋液,沙拉酱。
15
烤箱提前预热,180°、下层、30分钟烤制面包上色即可出炉,取出放凉脱模。
菜谱标签:
烘焙
早餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
印度菜
明目
通乳
名菜
立冬
清明
宿舍时代
小满
创意菜
江浙小吃
台湾小吃
大雪
素食
下饭菜
饼干
菜
自制食材
小寒