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收录时间:2022-11-29 18:01:13      热度:5824℃
梅菜扣肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 一大块
  • 梅菜干 适量
辅料
配料

美食特点

梅菜扣肉的做法步骤

  • 梅菜扣肉的做法步骤:1
    1
    肉大块,去皮(皮很容易让有溅出来)洗净备用,油锅烧热加蒜瓣和辣椒翻炒至蒜瓣微黄捞起,锅中加白糖和盐少量,下肉煎至两面金黄(用小火慢煎几分钟)
  • 梅菜扣肉的做法步骤:2
    2
    煎好的肉捞起,切片备用
  • 梅菜扣肉的做法步骤:3
    3
    煎肉的锅中,放入菜干(菜干一定要泡半小时)翻炒,加适量的盐,白糖,生抽翻炒两分钟,关火
  • 梅菜扣肉的做法步骤:4
    4
    将切好的肉和煮好的菜干一层一层的铺好,锅里剩下的汁全部浇上去
  • 梅菜扣肉的做法步骤:5
    5
    用保鲜膜包起来,放入锅中蒸半小时(蒸越久越好吃)
  • 梅菜扣肉的做法步骤:6
    6
    蒸好了就可以撕了保鲜膜,顿时香气扑鼻,趁热好吃……
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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