菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金黄色的美味汤----香菇鸡汤

金黄色的美味汤----香菇鸡汤

童仔的妈咪

收录时间：2022-12-31 16:31:38 热度：8291℃

金黄色的美味汤----香菇鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡一只

辅料

香菇适量
枸杞适量
香菜适量

配料

料酒适量
盐适量

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

金黄色的美味汤----香菇鸡汤的做法步骤

1
鸡洗干净，切成左中右三大块备用，生姜切片，香菇冲洗一下表面的杂质，不要泡发；
2
把鸡放入深汤锅，放入生姜，香菇，倒入料酒，水（要多一点），大火煮开，转中火煮20分钟左右；
3
用筷子戳一下鸡肉，能轻松插入说明鸡肉已经熟了，放入适量的盐调味，枸杞增色，中火煮5分钟入味；
4
出锅，把香菜放在最上面，吃的时候在汤里浸一下就可以了~~~

制作小窍门

1、鸡肉不要切成小块煮，会煮的很老的；

2、生姜多放一切汤味儿更浓（东阳餐馆里面有个鸡汤，里面几乎一半都是生姜）；

3、香菇不要泡发，用清水冲洗一下就可以，直接煮，让香菇吸收鸡汤的鲜味。

菜谱标签：汤类家常菜汤羹秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

宴客菜鸡尾酒补肾山西小吃解酒酸奶生日下饭菜元旦养肝冬季食谱小吃面包元宵二人世界日本料理福建小吃防辐射