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凉拌苦菊
凉拌苦菊
淇家的小厨房
收录时间:2022-12-03 16:48:57 热度:9640℃
3张图片
食材明细
主料
苦菊
500克
辅料
胡萝卜
一个
配料
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
海鲜酱油
适量
味精
适量
香油
适量
蒜末
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌苦菊的做法步骤
1
苦菊洗净
2
胡萝卜切丝,蒜切末
3
先将苦菊和胡萝卜丝放入容器里加少许盐腌制一下
4
将白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同时倒入碗里调匀
5
将调好的料汁倒入苦菊中拌匀
6
再倒入适量的香油拌匀装盘即可食用
制作小窍门
苦菊提前腌一下,会比较入味
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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