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可乐凤爪

淇家的小厨房

收录时间：2022-11-24 08:57:27 热度：9221℃

可乐凤爪的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡爪 500克

辅料

可乐 1/2瓶

配料

盐适量
酱油适量
老抽适量
料酒适量
八角一个
香叶 2片
花椒粒 适量
姜片适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

可乐凤爪的做法步骤

1
鸡爪洗净去除指甲
2
凉水下锅，焯烫鸡爪
3
准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶
4
焯烫好的鸡爪洗净血末
5
另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中
6
盖盖，大火烧开转中火煮10分左右
7
在加入一小碗可乐
8
在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅

制作小窍门

可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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