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可乐鸡翅
可乐鸡翅
烟雨心灵
收录时间:2022-11-21 02:28:17 热度:8085℃
1张图片
食材明细
主料
翅中
10个
百事可乐
一瓶(会剩些)
辅料
生抽
1小匙
料酒
1小匙
盐
1/2小匙
花椒
适量
姜片
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
翅中洗净,两面各划两刀
2
放容器中加水没过鸡翅,加几粒花椒、一勺料酒浸泡20分钟
3
浸泡后的鸡翅以温水冲洗后用厨房纸巾吸干表面水分
4
锅烧热后放油,下姜片,可防煎破鸡皮
5
下鸡翅小火煎至两面呈金黄色
6
加入可乐没过鸡翅(我一瓶可乐没用完),加入1小匙生抽,1小匙料酒
7
大火烧沸转中小火烧至剩1/3汤汁,加1/2小匙盐
8
转大火收至汤汁浓稠出锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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