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【猪肚莲子汤】
【猪肚莲子汤】
球球厨窝
收录时间:2022-12-28 04:51:18 热度:1895℃
3张图片
食材明细
主料
莲子
适量
猪肚
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
【猪肚莲子汤】的做法步骤
1
莲子,猪肚。
2
猪肚切条。
3
烧开水下入猪肚煮五分钟。
4
煮至汤白。
5
猪肚捞出,过凉水装盘。
6
高压锅放适量清水,下入猪肚,莲子。
7
高压锅压开冒气后转中火十五到二十分钟即可。
8
气冷却后,下入适量盐,鸡精调味。
制作小窍门
1.喜欢葱花,胡椒粉,香油这类的香料可以适当放一些,因为看到老杨做这道有放,但是我喜欢不要太复杂。
2.如果猪肚不是很容易烂的话可以先压猪肚,后面再放莲子,这样不会猪肚烂了,莲子也糊了。
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
夏季食谱
午餐
晚餐
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