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五味鸡丁

收录时间：2022-11-12 08:18:23 热度：921℃

五味鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 半斤
玉米半根
菜瓜半根
胡萝卜 半根
土豆一个
蒜苔三根
菠萝适量

辅料

葱两根
干红辣椒 一小个

配料

盐适量
油适量
鸡精适量
生抽适量
红烧酱油 适量
白糖适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五味鸡丁的做法步骤

1
准备好材料，分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁；土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁，玉米掰成粒备用
2
将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟
3
油锅烧热，下葱白和辣椒炒至葱白变色，下鸡肉丁翻炒至肉变色
4
加土豆丁和玉米粒，翻炒，加盐适量，放少量水，盖煮两分钟（主要把土豆和玉米煮熟）
5
加胡萝卜丁和蒜苔丁粒（不喜欢吃这个可以不加的），翻炒，加生抽适量，白糖少许，炒两分钟
6
加入菠萝和菜瓜，翻炒一分钟，加味精和葱绿，炒下就可以出锅了
7
看看，颜色不错吧……味道也不错哦，酸酸甜甜的呢

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

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