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五味鸡丁
五味鸡丁
林夕22589
收录时间:2022-11-12 08:18:23 热度:939℃
1张图片
食材明细
主料
鸡脯肉
半斤
玉米
半根
菜瓜
半根
胡萝卜
半根
土豆
一个
蒜苔
三根
菠萝
适量
辅料
葱
两根
干红辣椒
一小个
配料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
白糖
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五味鸡丁的做法步骤
1
准备好材料,分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁;土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁,玉米掰成粒备用
2
将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟
3
油锅烧热,下葱白和辣椒炒至葱白变色,下鸡肉丁翻炒至肉变色
4
加土豆丁和玉米粒,翻炒,加盐适量,放少量水,盖煮两分钟(主要把土豆和玉米煮熟)
5
加胡萝卜丁和蒜苔丁粒(不喜欢吃这个可以不加的),翻炒,加生抽适量,白糖少许,炒两分钟
6
加入菠萝和菜瓜,翻炒一分钟,加味精和葱绿,炒下就可以出锅了
7
看看,颜色不错吧……味道也不错哦,酸酸甜甜的呢
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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